焼肉が大好きな"よう"です。焼肉有名店制覇を目指しています。そんな私が都内でどっかいい焼肉屋ない？と聞かれた時に答えるのがココ。 焼肉くにもと本店 公式ホームページ (8929kunimoto.com) ゆうじ、なかはら、金竜山等はまだ訪れてないですが、赤身に関…

比良山荘というお店を聞いたことありますでしょうか。 熊肉は普通臭くて、生姜と味噌を入れた鍋で長時間煮込んで臭みをごまかして食うものですが、比良山荘は一切臭みのない熊肉をしゃぶしゃぶで提供することを実現した、日本におけるジビエ料理の頂点の一つ…