lifecuration.jp 投稿数多くなってきたので、別建てにします。
日本中の最高の素材が築地（今は豊洲）に入ってくる。一流の料理人も集まる。だから東京で日本中の美味しいものが食べられる。何処かで聞いてなるほどなと思ってました。しかし、それぞれの素材の味とそれを生かす調理法を良く知っている人はやっぱりそれぞ…
新木町の開拓をしたくて割烹料理屋さんを予約。 四谷の荒木町は旧花街の名残がある飲み屋街。小道に小さなカウンターのみの小料理屋やバーが並びます。鈴なりは飲み屋街の奥まったところにあります。四谷三丁目駅から歩いて5分ぐらいかな。ちょっとどこも入…
「世界は欲しいモノにあふれている」(略してせかほし)というNHKの番組をご存知でしょうか。 NHK総合で放送されていた海外輸入品バイヤーの旅番組で、毎回別の日本の人気輸入品バイヤーさんの旅に密着して世界中の素晴らしい商品の発掘とその旅の様子を紹介し…
の続き(1/2はご飯と宿。2/2では周辺観光。)。観光は旅楽さんのツアーを申し込み。 屋久島ガイド旅楽（たびら） (tabira.biz) 白谷＋西部のコースで一人14,000円x2+プライベートツアー料金+10,000円で38,000円。送迎兼ガイドさんが１名つきます。この日直近ま…
(1/2はご飯と宿。2/2では周辺観光。) 屋久島です。巷で評判のサンカラにいきました。日本にも良いリゾートがだんだん増えてきて国内でも海外のようなリゾート気分が楽しめる時代になってきたのがうれしいです。屋久島は10年前のスピリチュアルブームをピーク…
一休で評価が高い宿が伊豆にある。なかなか週末予約が空いてなかったのですが、良いタイミングで空きがあったので予約。伊豆の修善寺の少し先湯ヶ島に宿はあります。 東京から湯ヶ島までは車で2時間程度。（実際には御殿場アウトレット経由でしたが）ほとん…
一度は行ってみたい高級フレンチですが、ミシュラン三つ星フレンチは実は創作料理感溢れる事が多かったりします。何故かというと、ミシュランで三つ星出すお店はオリジナリティが求められるので、むしろ王道の美味しさから外れてる事が重要だったりするため…
靴の修理終了までの間軽くランチ（サンドイッチがいいな）とりたいと思い、カフェを検索して、ホットサンドが食べれる喫茶店を築地に発見。 店内はおっさんのオアシス純喫茶の様子。 ミニサラダ、サンドイッチ、コーヒーで900円。 サンドイッチもすごくおい…
7月半ば。 danchuで記事が上がっていて、グーグルの口コミや食べログ（点数はもはや信頼できない）の口コミがよさそうな梅香を予約。 着たら予約で満席の札が。人気店なんでしょうね。店内はデート客複数、老人友人グループといった感じ。店内が小綺麗なので…
焼肉が大好きな"よう"です。焼肉有名店制覇を目指しています。そんな私が都内でどっかいい焼肉屋ない？と聞かれた時に答えるのがココ。 焼肉くにもと本店 公式ホームページ (8929kunimoto.com) ゆうじ、なかはら、金竜山等はまだ訪れてないですが、赤身に関…
比良山荘というお店を聞いたことありますでしょうか。 熊肉は普通臭くて、生姜と味噌を入れた鍋で長時間煮込んで臭みをごまかして食うものですが、比良山荘は一切臭みのない熊肉をしゃぶしゃぶで提供することを実現した、日本におけるジビエ料理の頂点の一つ…
新宿行ったとき、いつもモーニング・ランチ難民になりがちなのですが程よいお店を見つけられました。 &sandwich.（アンドサンドイッチ／新宿御苑前） (andsandwich.tokyo) レタスとかが凝ってるので、野菜のサンドイッチなどおすすめだそうです。ウーバーと…
の続きです。 さてご飯と近隣散歩です。 フロントはいってすぐの吹き抜けダイニングで頂きます。夕食は和食とアジアン居酒屋料理のミックスって感じです。感想は 量が多すぎる 構成がめちゃくちゃじゃないか。。。？ アラカルトのメニューとコースメニューほ…
四国・中国地方でいい宿ないか探してた所、「アマン創業者エイドリアン・ゼッカさんが手掛ける日本旅館」という触れ込みの宿を見つけたので泊まって来ました。 ※こちらはAzumiではなくYubuneの方です。Azumiの良い外見写真なかった。 結論から言うとゼッカー…
みなさん、高価格帯のレストランっていきますか？ 1万も２万も食べ物に払うなんて。。！ って思う方も多いかと思いますが、東京は世界一の美食都市です。楽しまなきゃもったいない！東京に住むなますはグルメな友人がなぜか大学のころから多く、若いころから…
ようです。 高級なスーツを買ったのにださい時ありませんか。 雑誌に出てくるビジネスマンと一体自分はどこで間違ったのか。。自問自答します。 今回は私と同じくスーツスタイルに悩める方々に向けて、 スーツの選び方、オーダーの仕方、着こなし方を考え、…
新潟にCave D'occi（カーブドッチ）というワイナリーがあり、宿泊してきました。とても素晴らしかったので紹介させてください。 私は旅行好きで様々な国に個人旅行で訪れることがあります。 国内では今まで個人旅行向けの良ホテルは少なかったのですが、旅行…
お世話になっています、ようです。 ストレッチの入ったウェイトの軽めの生地がすごく快適だと気づいたこの頃です。 さて、スーツのスタイルの話です。人気の高いスーツスタイルの二つ、イギリス・スタイルのスーツと、イタリア・スタイルのスーツについて触…
東京で働くサラリーマンようです。今日は有名処のメーカーの生地の参考価格帯ランク（質ではない）の紹介です。 主なスーツ生地ブランドの生地との価格帯の紹介を分類ごとに行っていきます。なお、同じ価格帯でも生地としての性能が良いかどうかはまた別の話…
スーツに使う生地や素材に関するまとめです。 少しづつ書き足していきます 目次 糸の違いについて 梳毛糸 紡毛糸 番手/番手の表記 Super XX's 撚糸 / 強撚糸 双糸 コンパクトヤーン 織の違いについて 平織(Plain) 綾織(Twill:ツイル) 繻子織 二重織(にじゅう…
こんにちは、ようです。平日は毎日革靴はいています。 靴は一番大事なんて言いますが15万-20万円の靴となると高すぎです。そんな訳で、一番コスパ優れる3万円台からのビジネスマンが買うべき革靴とそのブランドの紹介です。 メンテナンスできる靴を買おう メ…
こんにちは、ようです。朝から晩までほとんどスーツ着てパソコンの前に座りっきりな生活しています。 スーツってなんですぐシワだらけに、ツルツルに、けば立つんだろうって疑問に思いませんか？ スーツを毎年買うのは痛い出費です。そこで今日は丈夫で綺麗…
スーツ生地のブランドは、ミル系メーカー、マーチャント系メーカー、ライセンスの３つに分類されます。ミル(Mill)： 自社での毛織を主体とした会社です。羊毛から生産している会社も多く、コストパフォーマンスが高い会社が多いです。 工場自体を持っている…
2chより抜粋した生地の格付け。少し古いですね。 生地の価格帯についてはこちらもご覧ください。 namarem.hatenadiary.jpA ランク ロロピアーナ（スーパー190、ベビーカシミア）Reid and Taylor、Moxon、Harrisons of Edinburgh、Taylor ＆Lodge、Fisher 、…
・サラリーマンのファッションを考える http://fashion.adeliepenguin.info/ スーツと靴の手堅い買い方・選び方が具体的に書かれている。とりあえずスーツ周りの品はここに従って買っとけば大丈夫。 ・BOQ Webマガジン http://boq.jp/ 「良いものを長く大切…
スーツの(綺麗に着れる)寿命が短い。2年も着ると、シワができ、生地がてかり、どんどんダメになっていく。欧米人はいつも綺麗なスーツを着ている。きっと小さい頃から洋服の手入れ方法を身につけて行ったんだろうとそれを見るたびに思う。洋服の文化の厚みの…
老舗の職人が営むテーラーのスーツはダサい。なんて書く人を見るけど、年齢層が高めの層をターゲットにしているお店はオッサン好みの服を作るだろうから、そんなもんだろうと思わなくもない。だから若い人は今時のシルエットやデザインのスーツを作ってくれ…
イージーオーダーで初めてスーツを作りました。オーダースーツの相場なんて良く分からないので、いろいろ調べてみました。 イージーオーダーとは？ オーダーメイドは主に３種類。 １）フルオーダーメイド テーラーが一人間を採寸して型紙をつくる。その後、…
